عن المزرعة

فوائد والضرر من الجزر لجسم الإنسان

Pin
Send
Share
Send
Send


العائد الجزرة مذهل.. يمكنك زراعة عدة مئات من الكيلوغرامات من هذا المحصول الجذري ، وذلك بزرع سرير يحتوي على كيس من البذور سعة 20 جرامًا. لا دورة كاملة كاملة دون الجزر. السلطات الحلوة والمبهرة مصنوعة أيضاً ، تضاف إلى الأطعمة المعلبة والمخللات. ولكن ليس فقط العائد والتوزيع في الطبخ تشتهر الجزر. إنها تعالج العديد من الأمراض.وليس فقط المحاصيل الجذرية مفيدة ، ولكن أيضًا الجزء الأرضي - القمم.

المكونات: ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في بوتيف وجذر المحاصيل

يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل بشكل فردي وبالتفاعل مع بعضها البعض.

ما تحتوي على الفيتامينات:

  • A (يتشكل في جسم الإنسان نتيجة لتقسيم بيتا كاروتين وفقًا لمحتوى الجزرة في المرتبة الثانية بعد النبق البحري) - يقوي خلايا الطبقة العليا من الجلد ، ويحفز نشاط الخلايا العصبية البصرية ؛
  • K - يحفز تخليق الكريات البيض والصفائح الدموية ، ويسرع تجديد الأنسجة.
  • D (- يتم تصنيعه عندما تصطدم الأشعة فوق البنفسجية بالجلد) - تقوي أنسجة العظام والغضاريف ؛
  • E (مضادات الأكسدة الطبيعية) - يبطئ عمليات شيخوخة الخلايا ؛
  • C - يعطي مرونة الجلد ، يحطّم الدهون ، يحسن المناعة ، هيبوالرجين ؛
  • B1 ، B6 - خلق بيئة مواتية للميكروبات المعوية.

المعادن:

  • بوتاسيوم - يرتاح عضلة القلب ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ؛
  • الكلسيوم - تسريع ضربات القلب ، وتقوية الأنسجة العظمية والغضاريف ؛
  • حديد (جزء من بروتين الهيموجلوبين) - يشارك في نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ؛
  • المغنيسيوم - يقوي الأوعية الدموية وعضلة القلب.
  • الفوسفور (جزء من شبكية العين والقرنية) - يحسن حدة البصر ؛
  • زيوت أساسية (الفلافونويد ، المبيدات النباتية) - عمل مطهر ؛
  • بكميات صغيرة - الكوبالت واليود والمنغنيز والزنك.
يحتوي الجزر وقممه على العديد من الفيتامينات والمعادن

تكوين قمم الجزر ما يلي:

  • عنصر السيلينيوم - يقوي الجلد ، يبطئ عملية الشيخوخة ؛
  • السكروز - يمكن هضمه بسهولة دون رفع مستوى السكر في الدم (لا غنى عنه لمرض السكري) ؛
  • حمض النيكوتينيك - يحسن وظائف المخ ؛
  • كافيين - ينشط ، ويزيد من ضغط الدم ؛
  • على الفيتامينات - مجموعة فيتامين ب الصغيرة ، ولكن هناك فيتامين ب - يقوي بصيلات الشعر ويطبيع التوازن الحمضي القاعدي.

تكوين واستخدام الجزر:

الاستفادة والضرر

خصائص مفيدة للجزر وعصير الجزر لجسم الإنسان

أقصى قدر من المعادن والفيتامينات الموجودة في الجزء العلوي من الجذر ، وكذلك في الجلد.

عند التجميد ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة والشفاء. أثناء المعالجة الحرارية يزيد من امتصاص الفيتامينات والمعادن.

استثناء - فيتامين ج - أثناء المعالجة الحرارية فوق 80 درجة مئوية ، يتحلل حمض الأسكوربيك.

يتم عرض الجزر في الحالات التالية:

  • التهاب القولون ، ما عدا التقرحي أو المصحوب بالقيح.
  • تطبيع تكوين البكتيريا المعوية في المرحلة 1-2 dysbacteriosis.
  • يساعد على التعامل مع التهاب المثانة غير المعدية وغيرها من التهاب الكلية غير المعدية في المراحل المبكرة ؛
  • يمكن أن يسقط عصير الجزر مع البرد.
  • مع مرض السكري ، والجزر المسلوق تطبيع مستويات السكر.
  • عصير الجزر يساعد في التصلب.
  • في أي شكل فعال في التهاب الأعضاء الداخلية ، اللثة.
يشار إلى تناول الجزر للعديد من الأمراض.

القرحة وأمراض الأورام تشير إلى مؤشرات وموانع.. استنادًا إلى التركيب ، بالنسبة للأمراض السرطانية ، من الضروري الحد من استهلاك الجزر وقمم الجزر - تجديد الخلايا ، بما في ذلك الخلايا السرطانية.

عندما لا ينصح القرحة إذا كان هناك إفراز صديدي. يميل الجزر نفسه إلى التعفن ، خاصةً عندما تكون راكدة في الأمعاء.

لأغراض وقائية ، وتناول 100-150 غرام من الخضروات الجذرية الخام. لرفع الهيموغلوبين - اشرب 800 غرام من عصير الجزر الطازج.

للأطفال أقل من عام واحد - 50 غراما من الجزر المطبوخ تماما هريس من 1 ملعقة شاي. العسل طوال اليوم. للحجارة في الكلى أو المرارة - عصير المخفف 1-1 بالماء المغلي.

مع الحجارة والرمال في المرارة أو الكلى ، والدودة الدبوسية في الأطفال دون سن 3 سنوات ، لا ينبغي خلط عصير الجزر مع الشمندر.

قمم الجزر ممنوع منعا باتا لاستخدام عندما الحمل ، وزيادة الشرايين ، داخل الجمجمة ، وضغط العين.

لأغراض وقائية ، يكفي أن تأكل 100-150 غرام من الخضروات الجذرية النيئة.

موانع للرجال والنساء والأطفال

موانع الرئيسي هو الحساسيةأساسا على كاروتين. في الرجال والنساء والأطفال ، والحساسية لمكونات أخرى ممكنة.

يمكن أن يضر الجزر:

  • لقرحة الجهاز الهضمي ، لا تأكل الخضار الجذرية النيئة ؛
  • خلال فترة الحمل ، قد تكون لديك حساسية من الإفراط في تناول الجزر المستهلكة (أكثر من 100 غرام يوميًا) ؛
  • مع أضرار كبيرة في الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
  • الشكل الحاد لأي مرض يصيب الجهاز الهضمي بسبب ارتفاع استهلاك الطاقة في شق الألياف ؛
  • في 3-4 مراحل dysbiosis.

شفاء الوصفات الشعبية

التدليك لمكافحة السيلوليت. يتم استخدامه في وجود "جلد الاوز". ل 200 غرام من عصير الجزر 250 غرام من العسل ملبس (العام الماضي) ، 100 غرام من عصير الملفوف.

تغلي المكونات ، بشكل منفصل ، لمدة 15 دقيقة في حمام مائي. مزيج تبريد معا. اتركها لمدة 8 ساعات في مكان دافئ. إضافة 50 غرام من الزبدة المخففة. يصر 12 ساعة.

ويهدف التكوين إلى المعالجين التدليك المهنية. عندما تدليك تطبيقها مع طبقة رقيقة. من المستحيل مع تشكيلات قيحية ، تشققات في الجلد.

ضد الدودة الدبوسية. 150 غرام من البنجر و 200 غرام من عصير الجزر الممزوج برأس واحد من الثوم المبشور ناعماً ، ملعقة شاي واحدة. الفلفل الأسود المطحون. الثلاجة لمدة 24 ساعة.

تستهلك 30-50 غرام 2 مرات في اليوم. من المستحيل بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، مع الحجارة والرمل ، وزيادة الضغط ، والزرق ، والحمل ، بعد إصابة الدماغ المؤلمة.

الأطفال من 6 سنوات إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. في اليوم من 12-14 إلى 20-30 جم 2 مرات في اليوم.

يستخدم عصير الجزر في العديد من وصفات الطب التقليدي.

مع انخفاض الهيموغلوبين. 300 غرام من بنجر الجزر وعصير الرمان يغلي في حمام مائي. في السائل المغلي ، أضف 0.5 لتر من العسل الطازج. يصر 5-8 ساعات.

شرب 100 غرام 3-4 مرات في اليوم. من المستحيل بالحجارة والرمال وزيادة الضغط داخل الجمجمة والزرق. أثناء الحمل - 1 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم. شرب 50 غرام 2 مرات في اليوم.

قناع للشعر الهش. 1 بيضة سوط مع 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الجزر و 1 ملعقة شاي. العسل. تنطبق على الشعر في حركات دائرية.

في حالة وجود قشرة الرأس ، أضف إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس. لا يمسك القناع أكثر من 15 دقيقة. الوقت الأمثل هو 3-5 دقائق.

قناع للشعر الجاف ينتهي بعصير الجزر وزيت دوار الشمس:

شطف للشعر الجاف. على 3 لترات من الماء المغلي 0.5 كجم من قمم الجزر ، 4 ملاعق كبيرة. ل. البابونج. تغلي لمدة 1 دقيقة. السماح لتبرد. شطف الشعر.

من أجل العلاج ليكون لها تأثير يستحق بعض النصائح البسيطة:

  1. قبل التدليك باستخدام التركيبة التي تحتوي على عصير الجزر ، لا تأكل الجزر لمدة يوم واحد.
  2. كمية المنتج اللازمة للعلاج يعتمد على الخصائص الفسيولوجية.
  3. عندما لا يمكن الجمع بين الألم في الكلى والمعدة والبنكرياس والكبد والمرارة وعصائر البنجر. البنجر بديل الرمان.
  4. للحصول على أقصى فائدة - رش المنتج الخام مع المايونيز أو الكريما الحامضة أو عباد الشمس أو زيت الزيتون. الأحماض الدهنية تعزز امتصاص الكاروتين.
  5. السلطات مع شاي البابونج أو النعناع.

كم لتناول الطعام الطازج يوميا للحصول على فوائد صحية

الجزرة في المرتبة الثانية بعد النبق البحر في فيتامين (أ)

أعلى تركيز للمواد الغذائية في الجزء العلوي من الجذر والجلد. يحتوي الحد الأقصى من المواد المفيدة في محصول جذر يصل وزنه إلى 150 جم

كم تحتاج إلى أكل الجزر في اليوم للحصول على فوائد صحية؟ يمتصها الجسم يوميًا لا يزيد عن 150 غرام من الجزر النيئة الطازجة ، و 250 غراما من المغلي و 800 غرام من عصير الجزر المخفف.

تطبيق الجزر ممتازأساسا لتعزيز وتحفيز نمو الشعر.

شاهد الفيديو: معلومة طبية فوائد الجزر (أبريل 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send